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Fleischmann, líder en producción de levaduras y productos de panificación, ha destacado por su compromiso con la calidad y la mejora continua. Sin embargo, enfrentaba problemas de organización y eficiencia en el lugar de trabajo, como dificultades para localizar herramientas y materiales, espacios de trabajo no optimizados y acumulación de residuos y artículos innecesarios. Estos problemas afectaban la productividad y la satisfacción del cliente. Para abordar estos desafíos y mejorar la eficiencia operativa, la empresa decidió implementar la metodología de las 5 "S".
